Jsme malé rodinné vinařství hospodařící na 4 ha vinic rozptýlených po viničních tratích v katastru Velkých Bílovic.
Tradice pěstování a zpracování hroznů se v naší rodině dědí již několik generací. Převážně se zabýváme produkcí přívlastkových bílých vín z odrůd charakteristických pro naši oblast, jako jsou Tramín červený, Veltlínské zelené...
Specialitou je výroba Moravské kořeněné medoviny. Vína a medovinu můžete celoročně ochutnat v našem vinném sklepě a prožít příjemný večer při skleničce. Pro zájemce kteří by v našem krásném kraji rádi pobyli déle, nabízíme ubytování v penzionu U Hroznu, který je součástí rodinné firmy.
Email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Jsme rodinné Vinařství otce se synem hospodařící na 4 ha vinic, které vinaří od roku 2014, kdy syn dostudoval Vinařskou školu ve Valticích.
Převážnou většinu odrůd tvoří Veltlínské zelené, Chardonnay, Sauvignon, Frankovka a Zweigeltrebe. Vína vyrábíme pouze z vlastních hroznů, při výrobě červených vín používáme pouze dubové sudy a bílá vína zrají v nerezových nádržích.
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
776 190 050, 776 190 049
Mám rád víno. Mám rád, když se lidé u vína sejdou a je jim spolu dobře.
Malé vinařství bylo založeno v roce 2014. Sídlí v rodinném sklepě, ve kterém vinaří již čtvrtá generace vinařů. Vinařství se nachází v nejstarší části sklepních uliček Staré Belegrady.
V malých partiích děláme vína se svěžím ovocným charakterem pomocí moderních postupů, ale stejně tak i způsobem, který se osvědčil již naším předkům.
Vinařství u svatého Martina založil majitel a sklepmistr Radim Osička.
Vinařit jsem začal v devadesátých letech minulého století a pokračoval jsem v rodinné tradici, kterou započal otec Václav.
Vinařství se nachází přímo na náměstí U svatého Martina ve Velkých Bílovicích. Vína vyrábíme moderní technologií. Najdeme v nich ovoce a primární tóny. Bílá vína zrají v nerezových a plastových nádobách. Červená vína zrají v dřevěných sudech. Hrozny na výrobu přívlastkových, jakostních a zemských vín máme převážně z vlastní produkce a od stálých dodavatelů.
